Servir churrasco é uma prática gastronômica tradicional em reuniões sociais por todo o mundo. A origem do churrasco; como são preparados e servidos diversos tipos e cortes de carne assada pelo mundo afora; a utilização correta dos utensílios; o controle da chama do fogo e até um passo a passo para organização do evento são informações e dicas preciosas que o leitor encontra nesta obra. Viajando por suas páginas ricamente ilustradas, é possível aprender também a harmonizar churrasco (o livro reúne 115 receitas) com os mais diferentes tipos e estilos de cerveja, de diversas escolas cervejeiras do mundo.

SKU	492963
Autor	EDITORA LAFONTE
Editora	LAFONTE
ISBN	9788581864273
EAN	9788581864273
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Receitas
Páginas	226
Número da Edição
Ano da Edição	2020
Encadernação	Capa Dura