Para os apaixonados por essa bebida, Cerveja Artesanal apresenta informações e técnicas para a sua produção caseira, com explicações claras e em linguagem bem-humorada. Os autores, especialistas no assunto, contam sobre as origens e as curiosidades históricas da cerveja, esmiúçam os processos de produção, com kits prontos ou com métodos tradicionais, orientam sobre a importância da limpeza, da pureza da água e do armazenamento, listam os equipamentos necessários, e abordam em detalhes os ingredientes, malte, lúpulo e levedura, além dos adjuntos, como especiarias, ervas e frutas. São 75 receitas divididas entre cervejas belgas, inglesas, alemãs e americanas. Cada uma traz explicações sobre as características da bebida, além de incluir dicas de como servir.

SKU	177708
Autor	LAW, DAVE / GRIMES, BESHLIE
Editora	PUBLIFOLHA EDITORA
ISBN	9788579145797
EAN	9788579145797
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto
Páginas	143
Número da Edição
Ano da Edição	2020
Encadernação	brochura