A missão deste livro é ajudar você a preparar pratos saborosos sem carne, com ingredientes frescos, para o dia a dia. A maioria das receitas não precisa de mais do que 30 minutos para ficar pronta, e mesmo as mais demoradas são práticas, pois permitem que você tenha tempo livre enquanto os ingredientes cozinham em fogo baixo ou douram no forno. São ensopados quentinhos e saladas fresquinhas, sanduíches que valem por uma refeição e refogados que alimentam um batalhão, receitas para o café da manhã e também para o almoço de domingo, e muito mais. Completam a obra dicas para organizar a despensa, técnicas para diferentes cortes de tofu e sugestões para substituir os alérgenos mais comuns.

SKU	199292
Autor	MOSKOWITZ, ISA CHANDRA
Editora	ALAUDE
ISBN	9788578814311
EAN	9788578814311
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Natural e Vegetariano
Páginas	320
Número da Edição
Ano da Edição	2017
Encadernação	brochura