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Essencial - a Arte Da Gastronomia Sem Fogão
COTE, DAVID E GALLANT, MATHIEU
ALAUDE
104,00
Estoque: 5
Sinopse
Detalhes
Essencial – A arte da gastronomia sem fogão leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão! Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação
SKU
293763
Autor
COTE, DAVID E GALLANT, MATHIEU
Editora
ALAUDE
ISBN
9788578811792
EAN
9788578811792
Categoria
Culinária e Gastronomia
Assunto
Natural e Vegetariano
Páginas
224
Número da Edição
Ano da Edição
2013
Encadernação
BROCHURA
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