Nessa obra, o que se procura desvendar, de maneira divertida, é o que os grandes filósofos da história da humanidade comiam, de que forma faziam suas refeições, como preparavam seus alimentos e como a gastronomia influenciou a sua filosofia. Redón baseia-se tanto na biografia de seus personagens reais como em seus escritos para imaginar a alimentação - em todos os seus aspectos: os hábitos, os condimentos, os pratos, as companhias -, entremeando a narrativa com algumas receitas.

SKU	149883
Autor	REDON, JOSEP MUNOZ
Editora	SENAC EDITORA
ISBN	9788573596793
EAN	9788573596793
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Guias
Páginas	224
Número da Edição
Ano da Edição	2008
Encadernação	brochura