Peggy Porschen é um dos nomes mais notáveis e pioneiros no mundo do design contemporâneo de bolos. Renomada por sua habilidade requintada combinada ao seu amor pela confeitaria, sua paixão é criar obras de arte deliciosas, que são tão saborosas quanto aparentam. Este novo livro captura a essência das técnicas de Peggy e seu uso inspirado das cores, garantindo que cada bolo seja acessível e ao mesmo tempo delicioso. "Confeitaria Chic" possui uma variedade imbatível de receitas, dicas, técnicas e toques finais fabulosos dessa grande especialista, que combinam a confeitaria clássica com decorações simples e chiques.

SKU	149225
Autor	PEGGY, PORSCHEN
Editora	COOK LOVERS
ISBN	9788562247538
EAN	9788562247538
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto
Páginas	192
Número da Edição
Ano da Edição	2014
Encadernação	brochura