Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos, sorvetes dos engenhos do Nordeste, indica os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e até revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês.

SKU	300184
Autor	FREYRE, GILBERTO
Editora	EDITORA GLOBAL
ISBN	9788526010697
EAN	9788526010697
Categoria	Ciências Humanas e Sociais
Assunto	Antropologia
Páginas	272
Número da Edição
Ano da Edição	2007
Encadernação	Brochura