Aninha Comas, a pioneira da moderna cozinha prática e sofisticada, reúne neste livro 100 das suas receitas com o cereal mais importante da alimentação brasileira: o arroz. Branco ou integral, como prato principal ou acompanhamento, salgado ou doce, soltinho ou como risoto, com ingredientes frugais ou requintados, Aninha ensina, de um modo fácil, as mais variadas maneiras de preparar e degustar o arroz.

SKU	317062
Autor	COMAS, ANINHA
Editora	LPM
ISBN	9788525413321
EAN	9788525413321
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Contemporânea
Páginas	144
Número da Edição
Ano da Edição	2003
Encadernação	Brochura