Publicado pela primeira vez em 1971, O Atlas mundial do vinho se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro chega à sua 7ª edição com novos mapas exclusivos e textos inéditos, mantendo a abrangência e a cuidadosa pesquisa que fizeram dele um clássico. Um destaque desta edição é o surgimento de novas regiões produtoras em função das mudanças climáticas observadas desde o lançamento da edição anterior, em 2007. O livro também explica a atual tendência de valorizar variedades de uvas locais, que produzem vinhos leves e menos familiares, em detrimento de uvas internacionais mais previsíveis. Hugh Johnson e Jancis Robinson mais uma vez uniram forças para criar um livro completo, que nenhum apreciador de vinho pode deixar de ter.

SKU	177667
Autor	JOHNSON, HUGH / ROBINSON, JANCIS
Editora	GLOBO
ISBN	9788525056412
EAN	9788525056412
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Bebidas
Páginas	400
Número da Edição
Ano da Edição	2014
Encadernação	brochura