A dupla criativa surge com novas e inspiradas receitas de sobremesas que se juntam às já favoritas do restaurante Carlota Um livro recheado de delícias doces. As doceiras traz receitas clássicas como o pão-de-ló, bolo mármore, toucinho do céu, tarte tatin de maçã, crème brûlée, o famoso suflê de goiabada com calda de catupiry do restaurante Carlota, mas também faz a releitura, com muita criatividade, de receitas clássicas como crème brûlée de papaia, petit gâteaux de doce de leite e tiramisù gelado de tapioca..

SKU	177825
Autor	PERNAMBUCO, CARLA
Editora	NACIONAL EDITORA
ISBN	9788504011197
EAN	9788504011197
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Doces e sobremesas
Páginas	152
Número da Edição
Ano da Edição	2007
Encadernação	brochura