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Libro Gordo
PENA, PEDRO E SITZ, GERMAN
CATAPULTA EDITORES
269,90
Sob encomenda
7 dias
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Na cozinha, não há dia ou noite, não há luz ou sombra. Há lei e ordem; caos e criação. Niño Gordo, um restaurante no coração do bairro Palermo, abalou a cena gastronômica de Buenos Aires. É um universo paralelo que você pode visitar para saborear as fabulosas iguarias de Pedro Peña e Germán Sitz, uma fantasia culinária que une a parrilla argentina com sabores asiáticos. Ao longo deste livro, os artistas Marcelo Canevari, Martín Ron, Fico Ossio, Alan Berry Rhys, Eric Stricker, Ugo Gattoni, Eversiempre, McBess e Ana Laura Grandinetti fazem o seu melhor para interpretar o caos que é a cozinha do Niño Gordo. Este é um livro de receitas. Esta é uma obra de arte.
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