Nesse livro, Nina Olsson ensina como preparar hambúrgueres sem carne repletos de textura, sabor, consistência e suculência. Partindo de um preparo básico em que os elementos são balanceados corretamente, ela sugere outras combinações e estimula os leitores a se aventurarem a criar as suas próprias. Todas as receitas podem ser adaptadas para veganos.

SKU	288189
Autor	OLSSON, NINA
Editora	PUBLIFOLHA EDITORA
ISBN	9788594111180
EAN	9788594111180
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Natural e Vegetariano
Páginas	160
Número da Edição
Ano da Edição	2018
Encadernação	Capa dura