Escrito pelo especialista em viticultura e enologia, Eduardo Giovannini, Manual de Viticultura aborda todos os aspectos da produção de uvas, tanto para consumo in natura quanto para industrialização, desde a escolha do local onde instalar o vinhedo até a maturação e colheita dos frutos. São abordados os tópicos que envolvem todo o processo produtivo em viticultura, possibilitando a iniciação do leitor na prática da produção de uvas.

SKU	277064
Autor	GIOVANNINI, EDUARDO
Editora	BOOKMAN
ISBN	9788582601334
EAN	9788582601334
Categoria	Medicina
Assunto	Enfermagem
Páginas	264
Número da Edição
Ano da Edição	2014
Encadernação	Brochura