Escrito pelo especialista em viticultura e enologia, Eduardo Giovannini, Manual de Viticultura aborda todos os aspectos da produção de uvas, tanto para consumo in natura quanto para industrialização, desde a escolha do local onde instalar o vinhedo até a maturação e colheita dos frutos. São abordados os tópicos que envolvem todo o processo produtivo em viticultura, possibilitando a iniciação do leitor na prática da produção de uvas.

SKU	277064
Autor	GIOVANNINI, EDUARDO
Editora	BOOKMAN - POD
ISBN	9788582601334
EAN	9788582601334
Categoria	Medicina
Assunto	Enfermagem
Páginas	264
Número da Edição
Ano da Edição	2014
Encadernação	BROCHURA