Tudo o que você precisa saber para fazer o bolo mais delicioso! Este livro trata dos cuidados com os ingredientes, explica a maneira correta de untar a forma e de regular a temperatura do forno, oferece noções de procedimentos seguros na manipulação de alimentos e dicas para um bolo perfeito e traz ainda receitas sensacionais de bolos, caldas e coberturas. De dar água na boca...

SKU	163553
Autor	SESI
Editora	SESI - SP
ISBN	9788582056479
EAN	9788582056479
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Receitas
Páginas	157
Número da Edição
Ano da Edição	2018
Encadernação	brochura