A lasanha é o prato mais apreciado no mundo e o preferido dos brasileiros. Não há quem resista! Embora tenha a fama de ser prática e fácil de fazer, a lasanha guarda segredos que vão desde o preparo da massa e o tempero do molho até a montagem. Neste livro, Elisa Gorla e Roberta Vianna, proprietárias da LaTutti Lasagneria, contam como surgiu esse prato irresistível e oferecem diversas receitas – da tradicional lasanha à bolonhesa à exótica de carciofi. Reunindo histórias de família e dicas da nonna italiana, as autoras mostram que a lasanha pode ser apreciada e servida como um requintado prato gourmet.

SKU	177936
Autor	GORLA, ELISA / VIANA, ROBERTA
Editora	PANDA BOOKS
ISBN	9788578882471
EAN	9788578882471
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Ocidental
Páginas	88
Número da Edição
Ano da Edição	2012
Encadernação	Capa Dura