Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O livro do brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até a montagem da mesa para festas. Ricamente ilustrado, este livro de estreia da doceira Juliana Motter mostra que o popular docinho guarda muito mais segredos do que se imagina.

SKU	157080
Autor	MOTTER, JULIANA
Editora	PANDA BOOKS
ISBN	9788578880439
EAN	9788578880439
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Doces e sobremesas
Páginas	96
Número da Edição
Ano da Edição	2010
Encadernação	brochura