O livro ideal para quem quer descobrir os segredos e aprender as técnicas para preparar as mais deliciosas tortas doces. Nestas páginas, a renomada confeiteira Lu Bonometti, autora de Biscoito ou bolacha, nos leva por um passeio pelas tradições de vários cantos do mundo, mostrando a diversidade de receitas que estão à nossa disposição, desde a conhecida torta de maçã americana até uma exótica torta japonesa de frutas, passando pela brasileiríssima torta de limão e tantas outras de dar água na boca. E mais: Lu ensina um método infalível para soltarmos a criatividade na hora de combinar massas crocantes com cremes, chocolate, frutas e o que mais a nossa imaginação mandar.

SKU	324566
Autor	BONOMETTI, LU
Editora	ALAUDE
ISBN	9788578816186
EAN	9788578816186
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Doces e sobremesas
Páginas	176
Número da Edição
Ano da Edição	2020
Encadernação	Brochura