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Manual De Tecnicas Dieteticas
BENETTI; BRANCO; COMENALE; ATAYDE;
YENDIS EDITORA
69,00
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Sinopse
Detalhes
Escrito por docentes e especialistas em Nutrição, este Manual de Técnicas Dietéticas reúne conteúdo técnico e ferramentas práticas necessários à formação e atualização de estudantes e profissionais da área, constituindo-se ferramenta essencial tanto no laboratório como no dia a dia. O livro aborda o correto manuseio dos alimentos, cumprindo a função de guia para que o profissional, por meio das práticas apresentadas, possa garantir a preservação e o melhor aproveitamento dos nutrientes.
SKU
289555
Autor
BENETTI; BRANCO; COMENALE; ATAYDE;
Editora
YENDIS EDITORA
ISBN
9788577283309
EAN
9788577283309
Categoria
Saúde, Fitness e Estética
Assunto
Dietas
Páginas
264
Número da Edição
Ano da Edição
2014
Encadernação
Brochura
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