O autor é membro da International Chef´s Circle e da Federazione Italiana Couchi e começou sua carreira como Chef de cozinha experimental criando receitas para grandes marcas da indústria alimentícia brasileira. Como editor publica grandes autores da nossa gastronomia. Nesta obra apresenta 45 receitas práticas e criativas para o dia a dia e ocasiões especiais.

SKU	163705
Autor	BOCCATO, ANDRE
Editora	GAIA
ISBN	9788575552087
EAN	9788575552087
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Guias
Páginas	96
Número da Edição
Ano da Edição	2009
Encadernação	Capa Dura