Da historiadora Isabel Braga, da Universidade Nova de Lisboa, contendo informações baseadas em pesquisas estatísticas fornecidas por instituições governamentais, relatos de viagens de portugueses e de estrangeiros, relatórios científicos, livros de cozinh

SKU	321314
Autor	BRAGA, ISABEL M. R.
Editora	SENAC EDITORA
ISBN	9788573599909
EAN	9788573599909
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Contemporânea
Páginas	328
Número da Edição
Ano da Edição	2010
Encadernação	Brochura