Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente

SKU	321335
Autor	MONTANARINI, MARIA
Editora	SENAC EDITORA
ISBN	9788573598391
EAN	9788573598391
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Contemporânea
Páginas	248
Número da Edição
Ano da Edição	2009
Encadernação	Brochura