Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia; apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história de qui

SKU	321315
Autor	COPELLO, MARCELO GOMES
Editora	SENAC EDITORA
ISBN	9788573597646
EAN	9788573597646
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Contemporânea
Páginas	328
Número da Edição
Ano da Edição	2008
Encadernação	Brochura