Clássico, elegante e cheio de personalidade. Esse é o segredo de mais um sucesso de Rogério Fasano na cidade de São Paulo - o Parigi, restaurante que une o melhor das culinárias clássicas italiana e francesa. No Parigi, o clássico nunca se confunde com o comum, o banal, o que se atesta pelas receitas elaboradas por dois grandes chefs, Eric Berland e Salvatore Loi. Para completar, Dias Lopes nos conta como essas duas culturas se uniram através da história.

SKU	793674
Autor	LOPES, J.A. DIAS
Editora	DBA EDITORA
ISBN	9788572342391
EAN	9788572342391
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Guias
Páginas	128
Número da Edição
Ano da Edição	2002
Encadernação	Capa Dura