Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de alérgicos e intolerantes possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgados, dentre inúmeras receitas, são apresentados com o objetivo de colaborar com outras pessoas que vivenciam essa restrição alimentar.

SKU	215293
Autor	ANDRADE, PAULA
Editora	SENAC EDITORA
ISBN	9788562564642
EAN	9788562564642
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Receitas
Páginas	169
Número da Edição
Ano da Edição	2017
Encadernação	CAPA DURA