Os chefs franceses Claude Troisgros, Laurent Suaudeau e Emmanuel Bassoleil terão suas trajetórias contadas e receitas reveladas no livro 'Vive la Cuisine! Os chefs que mudaram a gastronomia no Brasil'. A obra reúne 35 receitas, precedidas por textos biográficos e fotos de álbuns de família, que encantarão tanto os amantes da culinária desses três franceses, quanto àqueles que estão dando os primeiros passos no mundo da gastronomia.

SKU	168188
Autor	CHAVES, GUTA
Editora	COOK LOVERS
ISBN	9788562247972
EAN	9788562247972
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Chefes de Cozinha
Páginas	144
Número da Edição
Ano da Edição	2015
Encadernação	BROCHURA