Chamado de “a bíblia da hotelaria”, Gestão Hoteleira é uma obra extremamente completa por tratar dos aspectos operacionais e gerenciais da organização hoteleira desde os pequenos detalhes até os mais importantes elementos do cotidiano de profissionais e estudantes da área. Nesta edição, todas as informações, operações e novas tendências foram incorporadas de modo a deixar o conteúdo em sintonia com as práticas do mercado.

SKU	154389
Autor	CASTELLI, GERALDO
Editora	SARAIVA UNI - DIDATICA
ISBN	9788547201166
EAN	9788547201166
Categoria	Administração
Assunto	Empreendedorismo
Páginas	512
Número da Edição
Ano da Edição	2016
Encadernação	Brochura