Este livro em que Lúcia Garcia reuniu, com gosto e rigor, o melhor da coleção de cardápios de Olavo Bilac - a mais importante de que, no Brasil, se tem notícia - revela como novos padrões estéticos se iam popularizando no país, na chamada belle époque, e como, pela lista de pratos de prestígio e de festa, se afrancesavam cada vez mais as suas elites. Diante de cada um desses cardápios, ficamos a imaginar os assuntos que animariam as conversas entre vizinhos de mesa.

SKU	184448
Autor	GARCIA, LUCIA
Editora	IMPRENSA OFICIAL
ISBN	9788540100305
EAN	9788540100305
Categoria	História
Assunto
Páginas	282
Número da Edição
Ano da Edição
Encadernação	brochura