Área do cliente
Segurança na manipulação dos alimentos
EDITORA SENAC SAO PAULO
SENAC EDITORA
32,00
Esgotado
Sinopse
Detalhes
Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimento
SKU
321326
Autor
EDITORA SENAC SAO PAULO
Editora
SENAC EDITORA
ISBN
9788539612932
EAN
9788539612932
Categoria
Culinária e Gastronomia
Assunto
Contemporânea
Páginas
44
Número da Edição
Ano da Edição
2017
Encadernação
Brochura
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