Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. Sou barista serve tanto àqueles já iniciados na profissão quanto aos que estão apenas começando e promete ser uma fonte rica de ensinamentos sobre a origem do café, sua expansão para o mercado, o surgimento da profissão do barista e as suas técnicas mais essenciais.

SKU	178088
Autor	DIVERSOS AUTORES
Editora	SENAC EDITORA
ISBN	9788539603862
EAN	9788539603862
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Guias
Páginas	192
Número da Edição
Ano da Edição	2013
Encadernação	brochura