"É tempo de retornar ao essencial e de reencontrar o simples prazer de cozinhar os legumes, os cereais e as frutas, indispensáveis a uma alimentação saudável e equilibrada. Sigo a regra de que cozinhar é encontrar os sabores da natureza. Quanto melhor se comer, melhor se vive."

SKU	160187
Autor	DUCASSE, ALAIN
Editora	SENAC EDITORA
ISBN	9788539602872
EAN	9788539602872
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Guias
Páginas	364
Número da Edição
Ano da Edição	2012
Encadernação	brochura