Este livro brinda o leitor não apenas com reflexões sobre vinhos e refeições que os complementam. Vai além. Trata-se de uma coletânea de artigos que celebram a "arte do bem viver", refletida na paixão do autor por vinhos, gastronomia e, inclusive, cerveja e café. Num caleidoscópio de temas – que vão da Lei Seca norte-americana dos anos 1930 à Lei Seca venezuelana dos anos 2000, passando por Carlos Gardel e Jeca Tatu –, não existia matéria desinteressante para Sergio de Paula Santos. Em alguns artigos, o escritor divide espaço com o doutor, colocando em pauta problemas de saúde pública como alcoolismo, contaminação de alimentos e tabagismo.

SKU	237009
Autor	SANTOS, SERGIO DE PAULA
Editora	UNESP EDITORA
ISBN	9788539300983
EAN	9788539300983
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Bebidas
Páginas	368
Número da Edição
Ano da Edição	2011
Encadernação	brochura