"Bioquímica da Nutrição", ora em sua 2ª edição, é livro que tem por objetivo evidenciar ser a alimentação parte integrante da nossa vida cotidiana que, talvez por falta de ensino adequado, nem sempre recebe a devida atenção. Esta nova edição está revista, atualizada e ampliada com novos capítulos, estes destinados a melhor compreensão dos princípios e conceitos básicos que envolvem a nutrição humana, além de um capítulo dedicado a questões de estudo.

SKU	212983
Autor	PALERMO, JANE RIZZO
Editora	ATHENEU
ISBN	9788538805588
EAN	9788538805588
Categoria	Medicina
Assunto	Nutrição
Páginas	182
Número da Edição
Ano da Edição	2014
Encadernação	brochura