Esta obra aborda a riqueza e a diversidade da cozinha brasileira, levando o leitor a uma jornada gastronômica pelas cinco regiões do país. Além de trazer a história da cozinha brasileira, contemplando desde suas raízes indígenas até a influência de diferentes culturas, cada capítulo oferece uma visão única das delícias culinárias e das influências culturais que moldaram nossa gastronomia.

SKU	875880
Autor	TOMAZELLI, LUIZ FELIPE
Editora	INTERSABERES
ISBN	9788522716166
EAN	9788522716166
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Nacional
Páginas	198
Número da Edição
Ano da Edição	2025
Encadernação	Brochura