Nesta obra, são abordados os aspectos mais importantes da relação do ser humano com o preparo de refeições. Para tanto, os autores adentram a história da alimentação, explicando de que modo os hábitos alimentares foram concebidos por diferentes culturas, evoluíram com o passar dos séculos e continuam nos influenciando até os dias atuais.

SKU	875690
Autor	SANTOS, ANA PAULA E SILVA, ALISSON
Editora	INTERSABERES
ISBN	9788522714360
EAN	9788522714360
Categoria	Saúde, Fitness e Estética
Assunto	Nutrição
Páginas	186
Número da Edição
Ano da Edição	2025
Encadernação	Brochura