Totalmente ilustrado, O Livro de Queijos é um extenso guia de referência sobre mais de 170 variedades de queijos. Ele fornece informações úteis para selecioná-los e armazená-los, além de dicas sobre como servi-los, que acompanhamentos utilizar e como montar uma tábua de queijos.

SKU	204057
Autor	TIMPERLEY,CAROL
Editora	MANOLE
ISBN	9788520404652
EAN	9788520404652
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Guias
Páginas	500
Número da Edição
Ano da Edição	1994
Encadernação	brochura