"Como Cozinhar Sua Preguiça'' traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!

SKU	223165
Autor	BARRETTO, GABRIELA
Editora	MELHORAMENTOS - GASTRONOMIA
ISBN	9788506079911
EAN	9788506079911
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Receitas
Páginas	208
Número da Edição
Ano da Edição	2016
Encadernação	CAPA DURA