Você conhece a história fascinante por trás de algumas das sobremesas mais amadas do Brasil? Silvia Leite, a criadora da Torta Holandesa, creme holandês e torta Alemã, revela pela primeira vez as receitas originais que se tornaram parte integrante da cultura gastronômica Brasileira. A narrativa de Silvia Leite vai além da cozinha, compartilhando toda sua trajetória como empreendedora, desde o pioneirismo na indústria de alimentos até a fundação da Holandesa & Cia, uma das maiores produtoras de doces finos e congelados do Brasil. Uma lição de vida, temperada com determinação e criatividade, que se tronou um sucesso genuinamente brasileiro e vai inspirar amantes da gastronomia e futuros empreendedores.

SKU	891139
Autor	LEITE, SILVIA
Editora	EV PUBLICACOES
ISBN	9786587369440
EAN	9786587369440
Categoria	Biografias
Assunto	AutoBiografias
Páginas	200
Número da Edição
Ano da Edição	2025
Encadernação	Capa Dura