Uma jornada sensorial pelo fascinante universo da cerveja Do premiado escritor cervejeiro e apresentador Mark Dredge, Sabores da cerveja é um guia completo para quem deseja explorar a riqueza de uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Com degustações guiadas de mais de 50 estilos — de lagers defumadas a IPAs cítricas e vinhos de cevada envelhecidos — este livro oferece uma experiência única para os amantes da cerveja. Repleto de dicas práticas sobre como servir, armazenar e harmonizar a cerveja com alimentos, a obra desvenda os segredos por trás da fabricação e ensina os leitores a identificar aromas, sabores, texturas e tudo o que torna cada estilo único. Viaje pela história e pela inovação dessa bebida fascinante, aprenda a combiná-la com receitas incríveis e explore novos rótulos com as recomendações de Mark Dredge. Seja você um entusiasta iniciante ou um expert, este livro é seu passaporte para uma jornada sensorial inesquecível.

SKU	832891
Autor	DREDGE, MARK
Editora	GLOBO EDITORA
ISBN	9786559872022
EAN	9786559872022
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Bebidas
Páginas	224
Número da Edição
Ano da Edição	2025
Encadernação	Capa Dura