Esta obra não pode faltar na estante de quem gosta de cozinhar. Um prato simples pode ganhar vida com molhos, cremes, pastas e caldas especiais. E aqui há muitas variações incríveis daquelas receitas clássicas já bem conhecidas, como Molho holandês com ervas e Bechamel com queijo cheddar, e muitas opções doces, como o fabuloso Zabaglione com amaretto e laranja. Acrescente sabor e beleza aos pratos do dia a dia com estas 1000 receitas exclusivas, organizadas de modo prático para facilitar sua vida na cozinha!

SKU	143916
Autor	ARUMUGAM, NADIA
Editora	QUARTO EDITORA
ISBN	9780857623584
EAN	9780857623584
Categoria	Culinária e Gastronomia
Assunto	Guias
Páginas	288
Número da Edição
Ano da Edição	2017
Encadernação	brochura